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第403章 麦芽糖呀(第2页)

几个人一起干活,度比想象中还快,所有的麦芽很快就切碎了。

“接下来我们做什么?”

傅思嘉问,他已经迫不及待了,现在就想去给赵云娇送过去。

夏安安摘掉自己的手套,说:“等一下,我去拿糯米。”

糯米已经晾凉到不烫手的程度,与剁碎的麦芽搅拌在一起,所有都搅拌均匀,放到温暖的地方酵。

夏安安在上面盖上一层纱布,“好了,等回头就可以做麦芽糖了。”

“安安这个要多长时间呀?”姜雪音问道。

自己这也是第一次做糖,现在心里多少有点紧张,也想看看自己做出来的麦芽糖最后是什么样子的。

夏安安看了一眼时间,又观察了一下房间里面的温度,说:“八个小时吧,现在时间还早,等晚上的时候就可以熬糖了。”

夏饱饱在一旁蹦蹦跳跳:“饱饱也喜欢吃糖。”

“要晚上呀……”

姜雪音有点遗憾,这么晚的话,自己是不是就没有办法参与了?

就在这个时候,胡莉莉开口:“阿姨,那我们等晚上糖做出来再回去吧?反正咱们也没有什么要紧事要做,等一天也没什么。”

这还弄的挺像样子,好像真的能做出来的糖一样。

她才不相信这些麦子真能做出来什么麦芽糖,所以必须在这里守着,说不定这个女人是想用买来的麦芽糖滥竽充数呢。

跟着自己一起来的胡莉莉都这么说了,姜雪音就更不想走了。

“好,那我们两个人就在这里等会儿,看看最后能不能做出麦芽糖。”

接下来的时间,几个人在院子里面喝喝茶,谈论这段时间生在身边的趣事。

中午饭是几个人一起做的,大家一起动手,想吃什么就做什么,也别有一番趣味。

剥花生,炒芝麻……

一系列的准备工作中,本以为漫长的八小时很快过去。

经过八个小时的酵后,掀开纱布,可以看到糯米和麦芽已经酵出来了汁液,闻上去有一股清香味。

胡莉莉预料之中,冷嘲热讽开口:“不是说麦芽糖吗?糖呢?安安,你该不会是在骗我们吧?”

“这还得再加工呢,你懂什么?”

傅思嘉已经准备好了,一会儿给娇娇做个最漂亮的!

夏安安点头:“对,接下来就是把这些汁液挤出来,大火煮,把水分熬干,剩下的就是麦芽糖了。”

“给饱饱看看!”

夏饱饱抓着她的衣角,踮着脚往里面看。

夏安安抱起来,给他尝了一口这个状态的麦芽。

“什么味道?”

饱饱龇牙咧嘴,摇头不说话。

“行,那我们就快点熬!”

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