这倒也说得过去。
苏小满说,“那买下来就行。这种事情,徐叔可以自己做主。”
“是。已经买下来了。可是……”徐掌柜欲言又止。
苏小满这时才意识到,徐掌柜来找自己并不是为了和自己商量买不买羊的事。
“又出啥事了?”
“倒不是出啥事了。
是那些羊实在是太臭了,放店里后院,实在不妥。我不知道该怎么安置它们好了。”
苏小满用手指敲着桌面。
羊……
烤羊肉,涮羊肉,羊肉串,卤羊肉,爆炒羊肉,……
妈耶,口水都要流出来了。
“徐叔,明天找个屠夫,让他把那十三只羊全杀了。”
“全杀了?一下子那么多肉,咱们得用到啥时候啊。
这几天天冷不打紧,可到用的时候总归肉没那么新鲜了呀。
要不,咱先杀三只?”
“不。就全杀了。”苏小满坚持。
至于那些羊肉,她都想好怎么安排了。
徐掌柜见苏小满态度坚决,便也不再坚持。
主要是他自己没什么更好的法子。
“好吧。那我明天就去弄。”
“嗯,我明天晚些时候,也过去。”
“啊?”徐掌柜惊讶地微微张开了嘴巴。
不是说东家的弟弟过生辰,明天得准备东西嘛。
怎么又要去店里了?
“我去店里后厨做点试验。”
徐掌柜没再继续追问。
苏小满留徐掌柜吃过晚饭,才让其离开。
徐掌柜回到福满园,扑面而来的臭气,让他不得不捏住了鼻子。
可睡觉时,手却不能一直捏着鼻子。
这一夜,徐掌柜过得格外煎熬。
好不容易撑到天亮,他迫不及待起身,去了城中卖羊肉家。
这家老板本身就是屠夫。
屠夫一听要杀十几只羊,眼都亮了。
赶忙叫来自己弟弟弟媳帮忙,这才在一天之内把所有羊宰杀完。
徐掌柜昨天就让人捎信给小山小涛两人,让他们赶回来帮忙。
不然这会儿,他又要清理后院,又要搬羊肉羊骨羊皮等入库,根本忙不过来。
苏小满早上把苏蛰和小石头送去程府后,就去了药店买腌肉卤肉的料。
羊肉配孜然,提香去腥,必须得有。
她等着药店的学徒把孜然研磨成粉,才提着所有买的东西到了福满园。
“小涛,你把那些竹竿劈成两拃长,簪那么细的条状。
小山,你来给我打打下手。
待会儿,我给你们做点好吃的。”
她说的好吃的,就是羊肉串。
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