昨晚,陆梨他们一伙人抓了五斤知了猴。
苏小满和苏蛰则抓了一斤多点。
“陆梨姐,”她拉过来陆梨,“这是二十五文。咱们说好的价格。”
至于陆梨怎么给她这几个兄弟分钱,与她无关。
陆梨笑着露出牙齿。
“真好,又有钱挣了。”
陆武林走过来,恰好听到陆梨的话。
他微笑着,伸出两根手指,在陆梨脑门上轻轻一弹。
“哥。”陆梨揉着脑门,语气颇为不满。
“呵。时候不早了,咱们该走了。”
陆武林不清楚苏小满买这么多知了猴做什么。
总之,不会是看着玩。
他们早点离开,她好干完活早点睡。
小旦在苏小满出门抓知了猴之后,才到树上做守卫。
这时,看着十几个孩子呼啦一下进了陈家,又呼啦一下离开。
嘴里说着知了猴,卖钱什么的。
他挠挠头,不明白生了啥。
苏小满关上院门。
端着油灯,进了厨房。
她要把知了猴全倒进木盆,盖上盖,用盐水腌一晚。
这样,它们能吐干净沙土,也方便明早的清洗。
一夜无话。
天不亮时,苏小满摸黑起来。
将昨晚的知了猴,挨个仔细清洗干净后,放竹筐里控水。
趁着这个空当,她把笋干装竹篓里,待会儿天亮要带去镇上。
半个时辰后,约莫知了猴控水控得差不多了。
苏小满重新进了厨房,用火折子生起了火。
抱过猪油罐,准备倒油。
六月的夏天,清早还有一丢丢凉,却不足以让猪油凝固。
几乎整个罐子里的猪油,都被倒入锅里。
苏小满边添柴,边等油热。
锅里的油微微冒烟时,她把灶膛中的柴火退出来一部分。
之后才把知了猴倒入锅中炸。
每默数三十个数后,就翻动一次,让其受热均匀。
等知了猴炸至通身变成焦黄色,就可以捞出来,放竹筐中。
趁热洒上盐,簸一簸拌匀。
之后就放一边控油,晾凉。
树上的小旦,从一开始看到现在。
闻着烟囱中阵阵香味儿,有点不舍离开。
这是弄的什么?
一大早就这么香。
主子走了这么久还不回来,错过这等美食,真可惜。